wine

  • ¥2,000
  • 秋田県横手市産の紅の夢とふじをブレンドして造った シードルです。 すっきりドライな飲み口でキリッと仕上がりました。 よく冷やして食事にもデザートにも合うシードルです。 内容量 750ml タイプ  ドライ  Alc. 7% *写真は昨年のを使用しております。

  • ¥2,000
  • 秋田県横手市産の王林とふじをブレンドして造った シードルです。 ほんのり甘いりんご感が広がりつつ、飲み口はすっきり キリッと仕上がりました。 よく冷やして食事にもデザートにも合うシードルです。 内容量 750ml タイプ  セミスイート  Alc. 6% *写真は昨年のを使用しております。

  • ¥2,000
  • 北海道余市産のミュラートゥルガウを使用し、 野生酵母にて発酵、若草や柑橘を思わせる爽やかな香りですっきりとした酸が 特徴のワインです 内容量 750ml タイプ 辛口 ALC.12% スクリューキャップの商品となります。

  • ¥2,500
  • ヤマソービニオンはヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配して作った日本の品種です。ヤマブドウの持つ野性的な風味とすっきりとした酸、カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ上品で芳醇な香りが特徴。補糖補酸などせず、自然酵母にて発酵。カシスやプラムなどの香りにヤマブドウのスパイシーな野趣味が溶け込んだ味わいがあり、口当たりもヤマブドウ由来の酸を感じますが、青森の豊かな環境からくるフレッシュな果実味も広がり、余韻も長く楽しめます。鶏肉と椎茸のバルサミコソース炒めやジビエなどとも相性抜群。実はチョコレートにもよく合います。 内容量 720ml タイプ 辛口 ALC.12%